ว่ากันว่าเวลามีความรักไม่ว่าจะมองอะไรก็กลายเป็นสีชมพู อาจจะฟังดูเกินไปหรือเปล่า คงขึ้นอยู่กับสถานะหัวใจของแต่ละคน แต่ที่แน่ๆ ตอนนี้ House of Eden คาเฟ่น้องใหม่ใจกลางเมืองที่จะเปลี่ยนวันธรรมดาของเราให้กลายเป็นสีขมพู ด้วยงาน interior design ที่โดดเด่นจากการใช้สี วัสดุ และเฟอร์นิเจอร์ จึงทำให้ที่นี้เป็น Photogenic café ที่ไม่ว่าจะเป็นสายถ่ายภาพ หรือสายกินก็จะตกหลุมรักคาเฟ่สีชมพูแห่งนี้ได้ไม่ยาก
สาขาที่เรามาถึงนี้เป็นสาขาที่สองจากสาขาแรกที่ Central world โดยสาขานี้ตั้งอยู่บริเวณทางเชื่อมจาก Siam Discovery ไป Siam Center ด้านหน้าร้านอาหารเปิดหน้ากว้าง180 องศา ใครที่เดินผ่านจึงสามารถมองเห็นสีชมพูพีช ที่สว่างไสวไปทั่วทั้งร้าน โดยแนวคิดการดีไซน์ได้แรงบันดาลใจมากจาก สวนเอเดน ในศาสนาคริสต์ และสีชมพูพีชก็สื่อถึงดินแดนในอุดมคติ ที่มีความสวยงาม ความสุข ความอุดมสมบูรณ์อันเป็นนิรันดร์ ไม่มีวันจบสิ้นแห่งนี้
หลายศตวรรษที่ผ่านมา สวนเอเดน ตีความและถ่ายทอดผ่านจินตนาการของ ศิลปิน กวี มานับครั้งไม่ถ้วน และนี่ก็เป็นอีกครั้งที่จินตนาการจากเรื่องราวในคัมภีร์ไบเบิลอายุกว่า 2000 ปีนี้ได้ถูกตีความขึ้นมาอีกครั้งผ่านงานออกแบบภายในของโลกสมัยใหม่ในสไตล์โมเดิร์น โดยทั้งร้านตั้งแต่ผนังจนถึงเฟอร์นิเจอร์คุมโทนสีชมพูพีช ในรูปทรง และดีเทลที่เรียบร้อย สัดส่วนแบบ Minimalism ผสมผสานวัสดุ มันวาวสี Rose gold ซึ่งทางร้านตั้งใจใช้ความเป็นโมเดิร์นเข้ามาเพื่อเบรกสีหวานๆของตัวร้านไม่ให้เลี่ยนจนเกินไป
มีการดีไซน์เสาในร้านให้เป็น Tree of God ต้นไม้แห่งความอุดมสมบูรณ์ที่แผ่ใบสีเงินระยิบระยับ เล่นกับแสงไฟ ลำต้นเคลือบด้วยสี Rose gold และออกผลเป็นโคมไฟลูกพีชสีส้มสลัว โดยเหตุผลที่เลือกใช้ลูกพีชเพราะว่า พีชเป็นผลไม้ที่มีความหมายที่ดี จึงนำมาใช้กิมมิคเล็กๆ ในงานออกแบบ รวมถึงอยากให้ผู้ที่เข้ามาทานอาหารเหมือนรับประทานใต้ต้นไม้แห่งพระเจ้า
ส่วนของโซฟาทางร้านสั่งทำพิเศษโดยดีไซน์มาจากรูปทรงของลูกพีชเช่นกัน โดยนำรูปแบบที่ตรงไปตรงมาแบบโมเดิร์น รวมกับความอ่อนโยนของสีหวานๆได้เป็นอย่างดี สำหรับเคาน์เตอร์และโต๊ะใช้วัสดุเป็นหินขัด หรือ Terrazzo วัสดุที่เกิดจากการผสมเกล็ดหินเล็กๆ และปูนขาว ทำในเนื้อวัสดุเกิดประกายวิบวับเล็กๆเวลาได้มอง ทำให้ผู้ที่มารับประทานอาหารยิ่งดำดิ่งไปกับบรรยากาศของร้านที่มีความเป็น fairy tale มากขึ้นไปอีก
แม้รูปลักษณ์จะดูหวานละมุน แต่ทางร้านก็ไม่ได้เสิร์ฟแค่เครื่องดื่ม หรือขนมเท่านั้น ในส่วนของเมนูอาหาร ยังมีอาหารจานหลัก เป็นอาหาร Fusion ทั้งไทย และตะวันตก ที่ไม่ได้มีแค่รสอร่อย แต่ยังวางคอนเซ็ปต์ให้ทุกเมนูมีความเป็น comfort food อาหารที่กินแล้วอบอุ่นใจ ชวนให้เรานึกถึงรสชาติความทรงจำอันละมุนที่ครั้งหนึ่งเราได้สัมผัส เพื่ออยากให้ลูกค้าได้รับความอร่อย และความสุขกลับไปเมื่อมาเยือนที่ House of Eden แห่งนี้
Column : Dining Out 286
Story : ธนภัทร อีสา286
Photography : นพพร ยรรยง
Place : House of Eden
