การ Mixed and Match ยังคงเป็นไอเดียที่บรรเจิดเสมอ เมื่อถึงเวลาที่เรามองหาผลลัพธ์ที่มากกว่าหนึ่งทาง หรือกำลังค้นหาสิ่งใหม่ ๆ จากต้นทุนแบบเดิมที่เรามี เห็นได้จากสวนของคุณสุธีที่เกิดจาก 3 วัตถุประสงค์ สู่การรวมกันสวน 3 แบบที่รองรับการใช้งานหลากหลายรูปแบบภายในทุกตารางนิ้วในสวนแห่งนี้
จุดเริ่มต้นของสวนมัลติฟังก์ชั่นแห่งนี้มาจากที่ว่า คุณสุธี ประโยชน์ทวีกิจ และภรรยา คุณเครือวัลย์ อรุณไพจิตร ต้องการสวนสไตล์ยุโรปที่รับกับตัวบ้านที่ออกแบบค่อนไปทางตะวันตก จึงมองหานักจัดสวนที่มีผลงานโดดเด่นทางสวนแนวนี้ ซึ่งก็ได้คุณศักดิ์ จากสวนลีลา มาเป็นผู้รังสรรค์ให้สวนและบ้าน สอดรับกันอย่างสวยงาม ฟังถึงตรงนี้หลายคนอาจนึกถึงภาพถึงบรรยากาศที่แสนหวานของสวนอังกฤษ แต่ความจริงกลับไม่ได้เป็นเช่นนั้นสักทีเดียว เพราะเมื่อเจ้าของบ้าน และนักจัดสวนได้แชร์ไอเดียกัน นั่นคือจุดเริ่มต้นของการผสมผสาน ของสวนยุโรป สวนเมืองร้อน และสวนครัว เข้าไว้ด้วยกันในแบบที่มีนิยามเฉพาะตัว
ด้วยโจทย์ข้อแรกที่ของของคุณสุธีคือ เขา และภรรยาชื่นชอบต้นเฟิร์น และสีสันสดใสของดอกไม้ ซึ่งทั้งสองสิ่งที่กล่าวมานั้นล้วนแต่เป็น อัตลักษณ์ของสวนเมืองร้อน หรือสวนทรอปิคอล ณ จุดนี้เองการผสมผสานเสน่ห์ความสวยงามของสองซีกโลกจึงได้เริ่มต้นขึ้น บนผืนดินภายในสวนแห่งนี้
“ผมมองหาสวนที่เหมาะสมกับบ้านที่เป็นสไตล์ตะวันตกของโครงการครับ แต่ลึก ๆแล้วก็ชอบความชุ่มฉ่ำ และสีเขียวแบบทรอปิคอลอยู่เหมือนกัน โดยเฉพาะเฟิร์น ก็เลยปรึกษากับทางนักจัดสวนว่างั้นเรามาทำสวนให้เป็นแนวยุโรปที่มีกลิ่นอายแบบเมืองร้อนแล้วครับ การจัดต้นไม้ที่ค่อนข้างไม่เป็นระเบียบแบบสวนอังกฤษ ก็มีการปรับเปลี่ยนให้มีแบบแผนมากขึ้น เพื่อให้ง่ายต่อการดูแล เพราะคุณศักดิ์อยากให้ผมเป็นส่วนหนึ่งของสวน ดูแลสวนได้ด้วยตัวเอง ”
พฤติกรรมของพืชเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่นักจัดสวนต้องการให้สอดคล้องกับมุมตกกระทบของแสงรอบพื้นที่บ้าน เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่การนำพืชสไตล์ยุโรป และพืชสไตล์ทรอปิคอลมาอยู่ร่วมกันนั้นเป็นไอเดียที่ดี ที่ให้มากกว่าแค่ความสวยงามแปลกตา หรือความชอบส่วนตัว
ต้นเหลืองชัชวาลเลื้อย เกาะเกี่ยวอยู่ทั่วแนวกำแพงบริเวณหน้าบ้าน ทั้งยังมีต้นสนมังกร ไม้สีเขียวรูปทรงพีระมิด หญ้าเม็กซิกันสีแดง และที่ขาดไม่ได้เลยคือกุหลาบ พากันผลิใบ ออกดอกรับแสงเจิดจ้าเต็มวันด้วยความชอบใจ สร้างความอ่อนโอนและดูเบาสบายให้ภูมิทัศน์ได้เป้นอย่างดี ซึ่งทั้งหมดล้วนเป็นต้นไม้ที่ต้องการแดดจัด จึงปลูกไว้ในจุดที่แสงแดดส่องเต็มวัน
ขณะเดียวกันก็ผสมผสานพันธุ์ไม้ใบเขตร้อน อย่างเดหลี ใบกล้วย ที่เป็นพืชที่ชอบแสงแดดรำไร หรือแดดครึ่งวัน เข้ามาจัดวางร่วมด้วยอีกมุมหนึ่ง เพื่อให้ไม้เขตร้อนเหล่านี้มาช่วยเติมเต็มพื้นที่สีเขียวให้ ในจุดที่อับแสงแดดให้สมบูรณ์
นอกจากนั้น ด้วยความชอบในเรื่อง Home Cooking ของคุณสุธีและภรรยา จึงเป็นที่มาของโจทย์อีกข้อที่ต้องการสวนครัวไว้ในบ้านด้วยเช่นกัน พื้นที่ด้านซ้ายของบ้านถูกออกแบบให้เป็นสวนครัว โดยมีเงื่อนไขเป็นเรื่องขนาดของพื้นที่ ที่ค่อนข้างจำกัด ทางคุณศักดิ์จึงออกแบบเป็นแปลงทรงสี่เหลี่ยม ขนาดลดหลั่นระดับกันลงมาจากแนวตั้งเพื่อแก้ปัญหานี้
“ ภรรยาผมจะชอบมุมสวนครัวมากเป็นพิเศษ เพราะเราทำอาหารเองทำอาหารทั้งไทย และเทศ ในสวนครัวของเราจึงมีทั้ง โรสแมรี่ ผักชีลาว พริกสด ผักชีฝรั่ง กระเพรา กระทั่งใบเตย เพราะนอกจากอาหารแล้วก็ยังชอบทำขนมไทยด้วย อย่างไม่นานมานี้ก็เพิ่งทำขนมเปียกปูนใบเตยกันครับ เมื่อทำเสร็จก็ชอบไปนั่งรับประทานกันตรงศาลาในสวนยุโรป-ทรอปิคอล ข้าง ๆลานน้ำพุ เป็นโมเมนต์ที่มีความสุขที่เกิดขึ้นเป็นประจำของบ้านเรา” คุณสุธีเล่าพร้อมรอยยิ้ม ”
การผสมผสานกันของสวน 3 แบบของคุณสุธี และคุณเครือวัลย์ สามารถสร้างกิจกรรมในครอบครัวให้ได้มากกว่าการนั่งอยู่ในห้องต่างๆ ในตัวบ้าน เพราะพื้นที่ด้านนอกต่างก็ถูก เติมเต็ม ให้สมบูรณ์ ในทุกมิติไม่ว่าจะเป็นด้านสุนทรียภาพ หรือประโยชน์ใช้สอยจากสวนแห่งนี้ที่ดึงดูดให้สมาชิกในครอบครัวออกมาใช้ชีวิตข้างนอกบ้านร่วมกัน เพื่อสัมผัสอีกหนึ่งบรรยากาศที่พิเศษ โดยไม่ต้องให้ถึงวันพิเศษ หรือเทศกาลใด ๆ
More Detail
การใช้ Hardscape สร้างบรรยากาศแบบยุโรปด้วยน้ำพุ ประติมากรรมกวาง ปู carpet stone พื้นที่ลานน้ำพุ นอกจากจะให้ความสวยงามตามแบบเมืองแถบยุโรปแล้ว ยังเป็นไอเดียที่ช่วยลดพื้นที่ในการปลูกหญ้า หรือต้นไม้ซึ่งช่วยให้สวน ดูแลง่ายขึ้น
Story ธนภัทร อีสา
Photographer นพพร ยรรยง
Garden Designer คุณสุธี ประโยชน์ทวีกิจ
