การออกแบบที่นำเอาเส้นสายมาใช้เท่าที่จำเป็น เน้นเรื่องประโยชน์ใช้สอย โชว์เนื้อแท้ของวัสดุเป็นสำคัญ และทำให้ภาพรวมของที่อยู่อาศัยดูทันสมัยไปในตัว เป็นรูปแบบและหลักการของสไตล์มินิมอลที่คุณบอย ธวัชชัย ศักดิกุล และคุณพลอย พลอยทับทิม สุขแสง จากบริษัท กิ่ง ก้าน ใบ นำมาใช้ในการออกแบบสวนของพวกเขา ซึ่งทั้งสองท่านกล่าวกับผู้เขียนว่า “เป็นสไตล์ที่ตนเองถนัดและเป็นตัวตนของทั้งสองมากที่สุด”
คุณบอยหนึ่งในหุ้นส่วนและนักออกแบบบริษัทกิ่งก้านใบ เล่าว่า “เราทั้งสองคนเรียนจบด้านสถาปัตย์มาทั้งคู่ ซึ่งตอนแรกเราออกมาทำงานด้านสถาปนิกก่อน ออกแบบอาคารเป็นหลัก พอนานไปเราเริ่มรู้สึกว่าบริบทภายนอก ไม่ค่อยจะกลมกลืนเข้ากับสไตล์ของบ้าน เราจึงเริ่มหันมาสนใจด้านจัดแลนด์สเคป โดยใช้สไตล์การออกแบบที่เราชอบและถนัดคือมินิมอลเป็นจุดยืน พอออกแบบเสร็จมีคนมาเห็นแล้วก็ถูกใจกับงานของเราจากนั้นเราก็เริ่มงานจัดสวนมาเรื่อยๆ ครับ”
หลังจากที่ได้สร้างผลงานมาเรื่อยๆ ทำให้ทั้งสองตัดสินใจ เปิดเป็นบริษัท โดยใช้ชื่อที่สื่อความหมายถึงความเป็นตนเองมากที่สุดนาม “กิ่ง ก้าน ใบ” ที่ตอนนี้ก็เปิดมาได้กว่า 8 ปีแล้ว สไตล์มินิมอลและโมเดิร์นคือแนวการออกแบบที่ทั้งสองถนัด โดยนำเส้นสายมาสร้างลายกราฟิกต่างๆ มาทำให้สวนดูมีมิติและน่าสนใจ ซึ่งเป็นการออกแบบสไตล์นี้ก็ไม่ง่ายสำหรับทั้งสอง เพราะเป็นการทำสิ่งที่มองว่า“เรียบ”ให้มีความโดดเด่นรวมไปถึงวัสดุที่นำมาใช้กับงานอาทิเช่น ไม้หรือเหล็กต้องออกแบบให้โชว์เนื้อแท้มากที่สุด ซึ่งทุกอย่างที่ออกมานั้นต้องตอบโจทย์และต้องเข้ากับพฤติกรรมและความชอบของเจ้าของสวนรวมไปถึงต้องสร้างประโยชน์ใช้สอยในพื้นที่แห่งนั้นให้ได้มากที่สุด
อย่างเช่นสวนแห่งนี้ ขนาดพื้นที่ประมาณ 500ตารางเมตร ซึ่งเป็นการแก้ปัญหาพื้นที่สวนเดิมมีสระว่ายน้ำและต้นไม้ใหญ่ที่ให้ร่มเงาแต่ก็ยังมีปัญหาในเรื่องของการไม่เชื่อมต่อของพื้นที่สวนและภายในบ้าน ระนาบของพื้นที่ไม่สม่ำเสมอกันและการใช้งานที่ยังไม่สะดวกสบาย เพราะตัวบ้านถูกยกสูงห่างจากเทอเรสมากไป ทำให้ยากต่อการใช้งาน ดังนั้นคุณบอยและคุณพลอยจึงปรับปรุงใหม่ โดยเชื่อมพื้นที่เข้าด้วยกัน ปูCobble stone เป็นทางเดินปรับระดับและเปลี่ยนวัสดุปูพื้นเป็นไม้จริง วางเก้าอี้ไม้ซุงตัวยาวเข้าชุดกับโต๊ะกาแฟเพื่อเพิ่มฟังก์ชั่นการใช้งานปลูกไม้ยืนต้นขนาดกลางและไม้พุ่มบริเวณข้างม่านน้ำข้างโรงรถเสริมความชุ่มชื้น เลือกใช้พรรณไม้ก็ทนทานง่ายต่อการดูแล ผสานทุกๆส่วนด้วยเส้นตรง เพื่อให้ทุกส่วนเชื่อมต่อกัน เรียบง่ายแบบในสไตล์แบบมินิมอล
ทั้งนี้คุณพลอย ยังเล่าเสริมอีกว่า “ด้วยความที่เราจบเป็นสถาปนิกทำให้เราจึงหยิบทุกอย่างที่เคยเรียนมาใช้ในงานออกแบบสวนได้ อยากให้ความรู้ที่มีเป็นประโยชน์กับลูกค้าได้ใช้บริการ อย่างที่เขาจ้างนักดีไซเนอร์หรือสถาปนิกซึ่งการทำงานจะมีระบบ กิ่ง ก้าน ใบก็เช่นกันเราจะมีวิศวะกรในการคุมหน้างาน ไม่ว่าจะเป็นสวนขนาดเล็กหรือใหญ่ทำให้เจ้าของบ้านมั่นใจในคุณภาพงานของเราได้”
นอกจากนี้ทั้งสองยังทิ้งท้ายในเรื่องการออกแบบอีกว่า “ในการออกแบบทุกครั้ง เราต้องคิดและวิเคราะห์เรื่องการวางตำแหน่งของสิ่งต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องพรรณไม้ ที่ต้องดูสวยงาม เรียบง่ายและยั่งยืนซึ่งต้องส่งต่อไปยังเจ้าของบ้านให้พวกเขาสามารถดูแลสวนนั้นได้ด้วยตัวเอง” เมื่อลายเส้นที่เราออกแบบถูกถักทอและต่อยอดให้การเชื่อมต่อสิ่งต่างๆ เข้าด้วยกันไม่ว่าจะเป็นพื้นที่ภายนอกที่เชื่อมต่อจากมุมภายใน ทำให้ผู้ที่เข้ามาสัมผัสรับรู้ได้ถึงความผ่อนคลาย เปลี่ยนสิ่งที่มองแล้วว่ายากเป็นสิ่งที่เรียบง่าย อย่างที่กล่าวกันว่า “Simple is the best”
Story: พิมพ์ชนก เกตุนวม
Photographer: ชยพล ปาระชาติ
Garden designer: บริษัท กิ่ง ก้าน ใบ โทร.0-2543-6843, 08-1904-0468
